名古屋文化論～不思議なナゴヤの魅力　>　餡

餡

前項でも少しご紹介しましたが、和菓子と言えば「餡」というくらい名古屋の和菓子には餡が多用されています。

ういろうにも餡が入っている商品があるほどです。

さて、そんな餡好きな名古屋人は、家でもトーストにペタペタ塗って食べたりします。

いやいや、それ以前に餡をどこで手に入れるのか、と言う話ですが、名古屋ではフツーにスーパーで売ってます。

関東のスーパーで「餡はどこですか？」と聞いたところ、「なにこいつ饅頭屋？」みたいな怪訝な顔をされました。

まあ、そんなもんですかね。

でも、菓子パンで「小倉マーガリンパン」というのはありますよね？

あれを普段食べているのが名古屋人というわけです。

そういえば、喫茶店のモーニングでもパンに塗る用にホイップと餡がついてくることが多いです。

「餡」や前述の「抹茶」は、名古屋めしでも、文化に根づいたコアなものであるにもかかわらず、あまり周知されていないものの一つです。
（名古屋の人も無意識なので気づいていない）

みなさまにおかれましても、名古屋に行った際には、ぜひとも餡を！
大してうまくもないけど！